Mørdej med sukker

300 g hvedemel
150 g blødt smør
100 g flormelis
1 æg

Ingredienserne til dejen arbejdes sammen til en sammenhængende dej. Rul den samme til en kugle som bankes flad. Kom den i en plasticpose og stil dejen koldt - gerne i køleskab - mindst en halv time, før den skal rulles ud.